EVOLVE Beer&Kitchen

クラフトビールを目当てに扉を開けると、黒板には香辛料の効いたメニューがずらりと並びます。向島1丁目、とうきょうスカイツリー駅近くの交差点に店を構える「EVOLVE Beer&Kitchen」は、ビール好きはもちろん、しっかり食事を楽しみたい日にも応えてくれるビアキッチンです。

なかでも名物のひとつが、訪れる日によって顔ぶれが変わる創作スパイスカレーです。ポークヴィンダルーやマイルドなケララチキン、季節によっては牡蠣を使ったカレーなどが登場し、立ち上るスパイスの芳香が食欲をそそります。サイズはスモールとレギュラーが選べるほか、ご飯なしの「おつまみver.」も用意されているため、ビールの合間にルーだけを味わう頼み方もできます。

タップには国内外から厳選されたクラフトビールが繋がり、箕面ビールの定番ボトルも揃っています。合わせる一品料理も多彩で、箕面産の柚子を使ったジューシーなソーセージグリルや、じっくり火を入れた豚肉をポンデケージョで挟むBBQプルドポーク、アメリカ仕込みの甘辛い組み合わせが癖になるワッフルチキンなど、どれもグラスを進める工夫に満ちています。スモールサイズの小皿料理や自家製レバーパテなどの前菜も充実しており、最初の一杯から頼みやすい構成です。

自家製のレモネードやサワー、ハイボールといったビール以外の飲み物も揃い、土曜日と日曜日には13時から営業しています。休日の明るい時間から軽くつまむ昼飲みにも、夜にカウンターやテーブルでゆっくり皿を重ねるディナーにも使い勝手のよい空間です。