EVOLVE Beer & Kitchen

為精釀啤酒推門而入，黑板上寫滿了香料氣息濃郁的特色料理。坐落於向島 1 丁目、鄰近東京晴空塔站路口的「EVOLVE Beer & Kitchen」，既能滿足啤酒愛好者，亦是想好好飽餐一頓時的理想去處。

店內招牌之一是每天款式不同的創意香料咖喱。從酸辣豬肉咖喱、溫和的喀拉拉雞肉咖喱，到季節限定的生蠔咖喱等，陣陣香料香氣誘人食慾。咖喱設有小份及標準份量可選，更貼心提供不附白飯的「下酒菜版」，讓人在細味啤酒之餘，單純品嚐咖喱醬汁。

啤酒龍頭連接著由店主從日本國內外精選的生啤，箕面啤酒的經典瓶裝款式亦齊備。搭配的佐酒單點料理同樣豐富，例如用上箕面產柚子製成的爆汁烤香腸、以巴西芝士麵包夾著慢煮手撕肉的 BBQ 豬肉，還有將美式鹹甜配搭發揮得淋漓盡致的窩夫炸雞，無一不讓人酒杯難停。小份下酒小碟與自家製法式肝醬等前菜亦相當齊全，非常適合配搭第一杯啤酒。

除了啤酒，店內亦有自家製檸檬水、沙瓦及 Highball 等無酒精或非啤酒選擇，星期六及星期日更由 13:00 起營業。無論是假日日間輕鬆小酌配點小食，或是入夜後在吧枱及餐桌前細味多道菜式的晚餐，這裡都同樣合適。